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枝恩是一家传统的法式甜品品牌，以社区店为主。
委托人希望以温柔的表达去接待每一位客人，项目对于委托人而言更像是自己的家，而非一个商业品牌。在设计中，我们舍去了很多商业角度的表达，以简单的体块关系配合丰富的材质质感，营造出温柔的法式会客厅。
空间分为上下两层，以阵列的拱形门洞做区域及功能划分。拱门门洞内为操作、楼梯等功能区；拱门门洞外为会客区。内外门洞通过错层的方式丰富体块层次和细节。同时简化传统法式装饰。在柜台和座位等木作部分将法式装饰的骨架用现代化语言简洁表达。
空间材质以灰泥、桦木、莱姆石、洞石、砂岩等质感较为柔和的材质为主，与产品和品牌气质相融合，共同表达着希望传递的空间情绪。